Resep Resep Manisan Lengkap Mantap

TUGAS PKK PENGOLAHAN

1.   SIRUP JERUK

	Resep Sirup Jeruk:
	- Jeruk mandarin 1 kg
	- Jeruk lemon 350 gram
	- Gula pasir 1 kg
	- Air 500 ml
	- Citrun zuur ½ sdt
	- Pewarna makanan orange secukupnya

Cara Membuat Sirup Jeruk:

1.         Kupas jeruk mandarin hingga bersih.

2.        Peras jeruk lemon kemudian ambil airnya.

3.        Blender jeruk mandarin, jeruk lemon dan air hingga rata.         

4.        Rebus campuran jeruk, citrun zuur, gula pasir dan pewarna    orange hingga mendidih.

5.        Sirup siap pakai

 

2. MANISAN SALAK
Resep Manisan Salak:
-Salak 25 buah
-Gula pasir 200 gram
-Air 500 ml
-Kayu manis secukpnya
-Garam 1 sendok makan                        -Citrun ½ sendok the

                   Cara Membuat Manisan Salak:

                             1.Kupas salak dan potong menjadi 2 bagian

                             2.Remas-remas salak dengan garam hingga layu

                             3.Cuci bersih&tiriskan

                             4.Rebus air dan kayu manis hingga mendidih

                             5.Masukkan citrun dan salak,aduk rata

                                      Angkat dan sajikan untuk 5 porsi

          3.MANISAN MANGGA

         

Resep Manisan Mangga: -½kg mangga muda atau mengkal, iris tipis. -750 cc kapur sirih -500 cc air -200 gram gula pasir - ½sendok teh sitrunzuur (asam sitrun) -Garam secukupnya.

         

                   Cara Membuat Manisan Mangga:

1.     Mangga direndam air kapur sirih selama satu jam. Selanjutnya bilas dengan air bersih.

2.    Didihkan air, gula, garam, sitrunzuur. Tambahkan mangga yang telah dibilas air bersih.

3.    Masak dengan api kecil selama 15 menit. Angkat dari api. Dinginkan.

4.    Hidangkan



             Read more at Muhammad Naufal Nafi